에틸 바닐린 CAS 121-33-5

이 제품은 주로 화학 물질의 제조에 향하고 향신료로 사용되며 글리세롤과 에탄올에 사용됩니다. 희석제에 대한 액체 제제도 반고체에 사용됩니다. 크림, 과립 등의 준비 및 견고한 준비 등. 식품 산업에서

사용 분야에서, 특히 동일한 바닐린, 우유 기반 음식 향료 제에 적합하다, 단독으로 또는 바닐린, 글리세롤 및 기타 사용 일일 화학 산업의 산업에서 화장품을위한 향기 대리인.

용도

에틸 바닐린은 합성 화합물이며, 3½ 맛이 강한 시간 진짜 바닐라, 비록 맛은 꽤 같지 않습니다. 그것은 음식과 향수에서 바닐라의 대체품으로 사용됩니다. 그것은 덜 비싸고 저장 및 운송에서 더 나은 유지됩니다.

반응성 프로필

빛으로부터 보호하십시오. 알데히드는 쉽게 산화되어 카르 복실 산을 얻는다. 인화성 및 / 또는 독성 가스는 AZO, 디아조 화합물, 디티 오 카바메이트, 질화물 및 강한 감소제를 갖는 알데히드의 조합에 의해 생성됩니다. 알데히드는 공기와 반응하여 첫 번째 퍼 옥소 산 및 궁극적으로 카르 복실 론산. 이들 자료 반응은 전이 금속의 염에 의해 촉매 된 빛에 의해 활성화되고, 자기 촉매 (반응의 생성물에 의해 촉매) 안정제의 첨가 (산화 방지제) 알데히드의 출하로 지연 자료법

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